Callebaut 3826
Product information
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hohe Fließfähigkeit4
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33.4%Min. % Kakaotrockenmasse
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20.6%Min. % Milchtrockenmasse
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37.5%Fett %
Mit mildem Kakaogeschmack formen und überziehen.
Genießen Sie die ausgewogene Kombination aus Kakao, Milch, Karamell und Süße, die bei professionellen Anwendern in aller Welt in höchstem Maße geschätzt wird.
Diese Milchschokolade mit dünner Konsistenz eignet sich wunderbar für die Herstellung perfekt dünner Schokoladenhüllen. Ob per Hand oder maschinell geschöpft, sie eignet sich perfekt zum feinen Formen und Überziehen .
Merkmale
Composition
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33.4%Min. % Kakaotrockenmasse
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20.6%Min. % Milchtrockenmasse
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37.5%Fett %
Merkmale
- Art der Schokolade:
- Milch
- Produktkategorie:
Geschmacksprofil
- Cremig
- Karamell
- Süß
Milk
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Kakao 2
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Röstaroma 1
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Karamell 3
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Süß 3
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Vanille-Aroma 1
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Cremig 4
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
Zertifizierungen
- Passend Für:
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit:
- Sustainable cocoa
Verpackung
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- Artikelnummer:
- 3826NV-120
- Haltbarkeit:
- 18 months
- Beschreibung:
- 5kg Packung | 5 Packungen/Karton
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