Callebaut Feinste belgische Milchschokolade, 665, Callets 10KG/BG 78BG/PAL

  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Milder Kakao – sahnig – süß
  • mittlere Fließfähigkeit
    3
  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 25.1%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 35.5%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 10kg Packung

Genießen Sie die süße Milchschokolade, die zu allen Kreationen passt.
Sie mögen cremige Milchschokolade? Die Rezeptur Nr. 665 ist so vielseitig, wie Sie es sich schon immer gewünscht haben: Milchig mit Karamellgeschmack und einem wunderbar milden Kakao-Aroma. Verlieben Sie sich in ihre warmen und hellen Farben und nutzen Sie ihren ausgeprägten Geschmack zur Kombination mit Zitrusfrüchten, Milchprodukten oder sogar Käse!
Die durchschnittliche Konsistenz passt zu allen Anwendungen, vom Formen und Überziehen bis hin zum Aromatisieren und Dekorieren.

Merkmale

Composition

  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 25.1%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 35.5%
    Fett %

Merkmale

Art der Schokolade:
Milch

Geschmacksprofil

  1. Süß
  2. Cremig
  3. Röstaroma

Milk

  • Kakao 1
  • Röstaroma 2
  • Karamell 2
  • Süß 3
  • Vanille-Aroma 1
  • Cremig 3

Bohnenherkunft

Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Zertifizierungen

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    665NV-01B
    Haltbarkeit:
    18 months
    Beschreibung:
    10kg Packung

Pairing Tipps

  • Limette
  • Orange
  • Brombeere
  • Zitrone
  • Kasteel dunkel
  • Pinienkern
  • Parmesan
  • Caprice des Dieux