Callebaut Ruby RB2

Blutorange - Holunder - spritzig - Buttermilch

mittlere Fließfähigkeit

3

32.8%

Min. % Kakaotrockenmasse
20.6%

Min. % Milchtrockenmasse
36.8%

Fett %

Verfügbare Verpackungsgrößen

Ruby RB2 setzt neue Maßstäbe für Genuss. Im Vergleich zu bisherigen Ruby Schokoladen bietet Ruby RB2 einen intensiveren, fruchtigeren Geschmack mit spritzig-säuerlichen Noten. Ruby RB2 besticht außerdem durch eine intensivere rosa Farbe. Wir empfehlen, Ruby RB2 möglichst pur zu verwenden. Dank ihrer Standard-Fließfähigkeit eignet sie sich jedoch für vielfältige Anwendungen.

Merkmale

32.8%

Min. % Kakaotrockenmasse
20.6%

Min. % Milchtrockenmasse
36.8%

Fett %

Art der Schokolade:: Ruby
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Geschmacksprofil

Fruchtiger Geschmack
Säuerlichkeit
Süß

Bohnenherkunft

Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Ruby-Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus Lateinamerika und Westafrika.

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von:: Glutenfrei
Nachhaltigkeit:: Cocoa Horizons Programm
Sustainable cocoa
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

Artikelnummer:

CHR-Q37RB2-554

Haltbarkeit:

18 months

Beschreibung:

10 kg Packung | 2 Packungen/Karton

Andere Verpackungen:

400 g Packung, 2.5kg Packung