Callebaut CHW-S2BFTZL

Ausgewogener Alleskönner mit Zertifizierung.
Dieses weiße Schokoladenrezept verbindet vollmundigen Geschmack mit cremigem Genuss. Süße und Cremigkeit sind hier perfekt ausbalanciert und unterstreichen den Geschmack frischer Milch und die leichte Karamellnote.
Die Zutaten für diese Schokolade werden biologisch angebaut und sind Fairtrade-zertifiziert. Darüber hinaus enthält das Schokoladenrezept kein Sojalecithin und bietet so Kunden mit besonderen Ansprüchen eine wundervolle Alternative.
Aufgrund des niedrigen Flüssigkeitsgrads eignet sich diese weiße Schokolade besonders für mitteldicke Überzüge, das Formen von Riegeln und Tafeln und die Herstellung von Hohlkörpern. Sie dient auch als perfekte Basis für Ihre hausgemachten Ganaches.

Jede Verwendung des Fairtrade-Label (FT) erfordert ein gültiges Zertifikat.