Callebaut Creme dell' Artigiano Fondente

Eine himmlisch weiche Textur – der Geschmack von Schokolade.
Ihre frisch gebackenen Croissants oder Brötchen brauchen Creme dell' Artigiano Fondente, wenn Sie sie mit einer himmlisch weichen Füllung mit intensivem Schokoladengeschmack verfeinern möchten.
Diese Backpaste hält problemlos Backtemperaturen von bis zu 200°C stand und eignet sich hervorragend für das Füllen und Backen von Feingebäck, Törtchen, Brötchen, Teilchen und vielem mehr. Auch nach dem Backen ist Creme dell' Artigiano Fondente weich und glatt, ohne hart zu werden oder auszutrocknen.
Die Anwendung ist kinderleicht: Vor dem Einspritzen einfach weich werden lassen oder leicht erwärmen.
Creme dell'Artigiano eignet sich auch zum Glasieren von Backwaren und Desserts. Nach dem Erhitzen auf 40°C und dem Auftragen auf die Backwaren wird sie schnell fest, behält aber ihre angenehm weiche und glatte Textur bei.
Creme dell' Artigiano Fondente verdankt ihren großartigen Geschmack und die angenehme Textur ihrer einzigartigen Zusammensetzung auf der Basis von Haselnüssen, Kakao und ungehärteten Pflanzenfetten.