Callebaut Fine Hazelnut Praline

  • Vegetarisch
  • KD-

Product information

Goldene Farbe und feine, samtige Konsistenz. Intensiver Geschmack karamellisierter Haselnüsse und angenehme Röstaromen.
  • Karamellig und tiefgolden
    Color
  • 50%
    Haselnuss
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • 5kg Eimer

Großartiger Geschmack, traditionelle Herstellung.
Für sein traditionelles Haselnuss Praliné wählt Callebaut® die besten Haselnüsse aus Anbaugebieten in Spanien, Italien und der Türkei aus. Die sonnengereiften Haselnüsse werden zum idealen Zeitpunkt geerntet und maximal 12 Stunden vor dem Rösten und Karamellisieren geschält, um den feinen, fruchtigen Geschmack zu erhalten.
Freuen Sie sich auf einen intensiven Karamellgeschmack mit zahlreichen fruchtigen Noten und mildem Röstaroma. Feine Haselnuss Praliné von Callebaut® ist ein hervorragendes Grundaroma für anspruchsvolle Chocolatiers, Konditoren und Köche. Zusammen mit Schokolade ergibt es eine großartige Füllung für gegossene Pralinen und Schokoladenriegel. Es eignet sich außerdem zum Aromatisieren von Eiscrème, Tortensahne, Bayrischer Crème, Mousse und vielem mehr.

Merkmale

Composition

  • Haselnuss
    50%

Merkmale

Produktkategorie:
Color:
Karamellig und tiefgolden
Wichtigste Merkmale:

Tiefgoldenes Praliné mit 50 % Haselnüssen;

Textur:
glatt
Anwendung:

Zur Herstellung von Füllungen mit Schokolade mischen. Zum Aromatisieren unter Eiscrème, Mousse, Bayrischer Crème usw. mischen.

Zertifizierungen

Passend Für:
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Glutenfrei

Verpackung

  • Artikelnummer:
    PRA-CLAS-T14
    Haltbarkeit:
    12 months
    Beschreibung:
    5kg Eimer | 2 Eimer/Karton