Callebaut Baking drops M

  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Mittelgroße, wunderbar knackige Schokoladenstückchen zum Backen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
  • sehr geringe Fließfähigkeit
    1
  • 48%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 27.8%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen
  • Unbekannt

Schokoladentropfen zum Backen aus 100 % dunkler Schokolade.
Sie wollen Ihren Backwaren kleiner und mittlerer Größe wie Muffins, kleinen Kuchen oder Brownies einen verführerischen Schokoladengeschmack verleihen? Dann sind die mittelgroßen Schokoladenstückchen zum Backen von Callebaut® die richtige Wahl. Sie eigenen sich hervorragend für Backwaren mit kurzer bis mittlerer Backzeit und schmelzen während des Backvorgangs nicht vollständig.
Ihr Geschmack? Der intensive Geschmack exquisiter belgischer dunkler Schokolade. Und dank ihres speziellen Rezepts mit weniger Kakaobutter halten sie Backtemperaturen von bis zu 200°C problemlos stand, ohne anzubrennen. 
Wir empfehlen, die Tropfen erst gegen Ende des Knetvorgangs zuzugeben und schnell unterzumischen. So verhindern Sie, dass die Tropfen die Farbe des Teigs verändern und schmelzen.

Merkmale

Composition

  • 48%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 27.8%
    Fett %

Merkmale

Art der Schokolade:
Dark
Produktkategorie:

Zertifizierungen

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    VH-9410-554
    Haltbarkeit:
    24 months