Das Schokoladen-Ritual, das Ihre Kunden zum Schmelzen bringt
GERASPELTE SCHOKOLADE DAS SCHOKOLADEN-RITUAL, DAS IHRE KUNDEN ZUM SCHMELZEN BRINGT
![Ground Dark or White chocolate](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-1-300.jpg?itok=3iXgmMSn)
1
Geben Sie 2 Teelöffel (oder 50 g) geraspelte dunkle oder weiße Schokolade in eine Kanne.
![whole milk](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-2-250.jpg?itok=Orzw3vWW)
2
Geben Sie 200 ml kalte Vollmilch hinzu (ca. 2-4 °C)
![Flush the steam wand](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-3-200.jpg?itok=QUuCIMK1)
3
Spülen Sie die Düse.
![Steam up](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-4-400.jpg?itok=QqyWsnxW)
4
Erhitzen Sie das Getränk auf 72 °C, bis es schön aufgeschäumt ist.
![Serve and finish](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/ritual-pt-5-400.jpg?itok=YUW04IRm)
5
Servieren und genießen.