Schokoladen-Brownie

Dieses klassische Rezept für amerikanische Brownies gelingt immer. Es ist eine Kombination aus besonders kräftiger, nicht zu süßer Schokolade und Nüssen, welche den Geschmack unterstreichen. Wir nehmen am liebsten geröstete Haselnuss-Stücke, weil sie so schön knusprig und geschmacksintensiv sind. Sie können aber jede beliebige Nusssorte verwenden. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pekannüsse und viele mehr.