Schokoladen-Nuss-Paste mit Single Origin-Brazil-Schokolade
Dieses Rezept für hausgemachten Brotaufstrich wird das Herz der Schokoladenliebhaber höher schlagen lassen. Dieser Brotaufstrich aus Single Origin Brazil-Schokolade hat einen typisch kräftigen Schokoladengeschmack mit fruchtigen Noten. Die Nusspaste rundet den Geschmack ab und macht den Aufstrich zart und streichfähig.
- Level:
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Leicht
Schokoladenaufstrich
Zutaten: Schokoladenaufstrich
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345 g
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310 g
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170 gErdnussöl
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3 gLecithin
Zubereitung: Schokoladenaufstrich
Alle Zutaten vermischen und bei 22 °C kristallisieren. Die Nougat-Paste zum Abkühlen in ein Glas füllen und mit einem Deckel verschließen.
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