Passionsfrucht-Nougat
Dieses Nougat ist eine Triolgie aus drei Aromen, die wunderbar zueinander passen: Passionsfrucht, Haselnuss und dunkle Schokolade Satongo. Es ist süß, sauer und bitter. Ein himmlischer Genuss.
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Mittel
Passionsfrucht-Nougat
Zutaten: Passionsfrucht-Nougat
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250 gButter
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200 gHonig
Zubereitung: Passionsfrucht-Nougat
Vermischen.
Zutaten: Passionsfrucht-Nougat
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50 gPassionsfruchtpüree
Zubereitung: Passionsfrucht-Nougat
Hinzufügen.
Zutaten: Passionsfrucht-Nougat
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900 gCHD-L7243STGNV
Zubereitung: Passionsfrucht-Nougat
Dazugeben und verrühren.
Zutaten: Passionsfrucht-Nougat
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Q.S.
Zubereitung: Passionsfrucht-Nougat
Eine 10 mm dicke Schicht in einen Rahmen gießen und über Nacht festwerden lassen. Die Oberfläche mit einer dünnen Schicht dunkler Schokolade Callebaut 811NV versehen und festwerden lassen. Umdrehen, mit dem Pralinenteiler in die gewünschte Form und Größe schneiden und mit Callebaut 811NV überziehen.
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