Ruby Buttercreme
- Level:
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Leicht
- Menge:
-
30 Kuppeln
Kuppeln
Zutaten: Kuppeln
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80 gButter
Zubereitung: Kuppeln
Weich aufschlagen.
Zutaten: Kuppeln
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20 gCB
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140 g
Zubereitung: Kuppeln
Schmelzen. Verrühren. Temperieren. Kakaobutter untermischen.
Zutaten: Kuppeln
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20 gkandierte Himbeerstücke XS
Zubereitung: Kuppeln
Hinzufügen.
In Silikonformen geben.
Ca. 2 Stunden bei 4 °C ruhen lassen.
Ausformen. Bei Raumtemperatur lagern.
Ruby Glasur
Zutaten: Ruby Glasur
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300 g
Zubereitung: Ruby Glasur
Die Kuppeln mit Schokolade überziehen.
Zutaten: Ruby Glasur
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25 gHimbeer-Frucht-Crunch
Zubereitung: Ruby Glasur
Bestreuen.
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