Ruby Gia

Nüsse solange in den Mixer geben, bis eine feine klebrige Masse entsteht.

Schmelzen und hinzugeben. Gut verrühren.
Sieben und kristallisieren lassen.

In Silikonformen geben. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank bei 4 °C stellen. Ausformen. Bei Raumtemperatur lagern.

Die Rechtecke mit Schokolade überziehen.

Dekorieren.