Rubytafeln mit Banane

Dieses Rezept vereint Luxus und Power-Zutaten. Ruby, Karamell und Banane. Gibt es etwas besseres? Unsere Experten empfehlen, spezielle Formen auszuprobieren, um die neue Generation von Schokoladenliebhabern anzusprechen. Besonders die Millennium-Generation mögen die pinke Schokolade und verwenden sie gerne für ihre Beiträge auf Instagram und Facebook.

Level:: Leicht

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92 g

getrocknete Bananen und Karamellstückchen

In den Formen platzieren.

923 g

Callebaut RB1

Die Schokolade temperieren und in die Formen füllen. Streichen Sie die Oberfläche glatt und säubern Sie die Ränder der Form.
Streuen Sie die Bananen- und die Karamellstückchen auf die noch weiche Schokolade. Bei 16°C für mindestens 2 Stunden kristallisieren lassen, bevor Sie die Tafeln aus der Form nehmen.