Callebaut CHR-R35RB1-554

  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

  • fluidez media
    3
  • 47.3%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 26.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 35.9%
    % Grasa
Tamaños disponibles

Nuestro chocolate estrena un sorprendente color y sabor.
Sumérjase en el color rubí. Deje que las intensas notas afrutadas, frescas y ácidas le seduzcan. Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales. Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.
Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.

Características

Composition

  • 47.3%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 26.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 35.9%
    % Grasa

Características

categoría de productos:

Origen de la haba

El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.

Certificaciones

Apto Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Sin:
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    Ruby RB1
    Vida útil:
    12 months
    Otros envases:
    2.5kg bolsa