Bebida chocolate ruby

Esta receta es una base perfecta para tanto bebidas de chocolate frías como calientes. Servida fría, son perfectas para un refrigerio veraniego. Servida caliente, hay algunos sabrosos toques que aparecen cuando se va enfriando. La ligera cantidad de remolacha que se añade en la receta hace brillar el color ruby y sus frescas y ácidas notas, siempre sin afectar al sabor de la bebida.