Crema para untar chocolate ruby

Muchos consumidores prefieren a cualquier otra cosa una crema de untar de chocolate artesana hecha por un chef. Simplemente porque el auténtico sabor de chocolate y la pureza del producto hace la diferencia. Con esta receta nada puede salir mal y enriquecerás la oferta de tu negocio con una nueva y extraordinaria variedad ruby.
Nivel:
Fácil
Se obtiene:
Para 4 macetas de 300 g.

Crema para untar chocolate ruby

Ingredientes: Crema para untar chocolate ruby

  • 2 judía(s)
    vainilla
  • 335 g
    35% crema
  • 75 g
    trimolina
  • 5 g
    polvo de remolacha

Preparación: Crema para untar chocolate ruby

Hervir todo junto

Ingredientes: Crema para untar chocolate ruby

Preparación: Crema para untar chocolate ruby

Mezclar todo junto y fundir a 30ºC