Relleno praline rubi para bombones de molde
Ruby se marida con muchos ingredientes sorprendentes, incluyendo frutos secos y sésamo. En esta receta combinamos el chocolate rubí con almendras y tahini (pasta de sésamo) para añadir sabores refinados de fruto seco.
- Nivel:
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Fácil
- Se obtiene:
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4 moldes (30 bombones / 1 molde)
RELLENO PRALINE RUBI PARA DE BOMBONES DE MOLDE
Ingredientes: RELLENO PRALINE RUBI PARA DE BOMBONES DE MOLDE
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316 g
Preparación: RELLENO PRALINE RUBI PARA DE BOMBONES DE MOLDE
Fundir
Ingredientes: RELLENO PRALINE RUBI PARA DE BOMBONES DE MOLDE
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316 gpasta de sésamo ( tahini)
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66 gmantequilla líquida PF28
Preparación: RELLENO PRALINE RUBI PARA DE BOMBONES DE MOLDE
Verter sobre el chocolate fundido. Temperar a 23ºC. Dosificar en los moldes.
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