Tableta Ruby con Banana
Indulgencia y sabores potentes en abundancia en esta receta.Ruby, caramelo y banana. ¿Qué podría ser mejor que esto? Nuestros chefs recomiendan experimentar con moldes de formas especiales para la nueva generación de amantes del chocolate. Especialmente los milenials se sienten atraídos por el chocolate rosa, y les encanta enseñarlo en sus stories de Instagram y Facebook.
- Nivel:
-
Fácil
Tableta Ruby con Banana
Ingredientes: Tableta Ruby con Banana
-
92 gbanana deshidratada y trozos de caramelo
Preparación: Tableta Ruby con Banana
Colocar en el molde
Ingredientes: Tableta Ruby con Banana
-
923 g
Preparación: Tableta Ruby con Banana
Temperar y rellenar el molde con chocolate ruby. Iguala la superficie y limpiea los lados del molde.
Esparcir banana y trozos de caramelo por encima.
Dejar cristalizar a 16°C durante mínimo 2 horas antes de desmoldar.
Comments