Muffins au chocolat blanc
Cette recette de muffins associe un gâteau léger et moelleux à un chocolat blanc gourmand résistant à la chaleur. Conservant leur croquant après cuisson, les pépites subliment chaque bouchée.
- Niveau:
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Easy
Muffins au chocolat blanc
Ingredients: Muffins au chocolat blanc
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375 gfarine
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125 gsucre glace
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150 g
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10 glevure
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45 gmélange de flocons d'avoine et de copeaux d'amandes
Preparation: Muffins au chocolat blanc
Mélangez tous les ingrédients secs.
Ingredients: Muffins au chocolat blanc
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2œuf(s) entier(s)
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375 mllait
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1 cuillère(s)zeste d'orange
Preparation: Muffins au chocolat blanc
Ajoutez et mélangez.
Ingredients: Muffins au chocolat blanc
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160 gbeurre
Preparation: Muffins au chocolat blanc
Ajoutez et incorporez rapidement.
Remplissez les moules à muffins avec le mélange en utilisant une cuillère à glace. Recouvrez d'un mélange d'amandes, de sucre et de blancs d'œufs. Enfournez 25 minutes à 210 °C (test : insérez une aiguille au cœur des muffins, elle doit ressortir sèche).
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