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Ruby Buttercream

Ruby Buttercream

Niveau:
Easy
Makes:
30 dômes

Dômes

Ingredients

  • 80 g
    beurre

Preparation

Ramollir

Ingredients

Preparation

Faire fondre. Mélanger. Pré-cristalliser. Ajouter le beurre.

Ingredients

  • 20 g
    morceaux de framboises confites XS

Preparation

Ajouter.

Verser dans des moules en silicones. Laisser réposer au réfrigérateur pendant 2 heueres à 4°C. Démouler. Conserver à température ambiante.

Glaçage ruby

Ingredients

Preparation

Tremper les dômes

Ingredients

  • 25 g
    croustillant de fruits à la framboise

Preparation

sapoudrer

Featured Ingredients

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