Coffeeology

Préparer un café selon votre recette personnelle. Ajouter le chocolat et le porto dans un pichet pour mousse de lait et chauffer à la vapeur jusqu’à 72°C.
Mélanger avec 100 ml de café (filtre) frais. Servir ensuite dans un joli verre.

Finir avec une dose généreuse de chantilly et saupoudrer d’éclats de cacao.