チョコレートムースとミント

シンプルで清涼感があり、準備も簡単: チョコレートムースにミントのうれしい驚き。小さいデザートグラスで提供すればコーヒーやアフタヌーンティーに最適な軽食にもなります。
レベル:
初級レベル

チョコレートムースとミント

材料: チョコレートムースとミント

  • 1 l
    低脂肪乳

作り方: チョコレートムースとミント

加熱します。

材料: チョコレートムースとミント

  • 1 葉
    ミント

作り方: チョコレートムースとミント

牛乳に浸し、冷めてから濾します。

材料: チョコレートムースとミント

作り方: チョコレートムースとミント

ミントの香りを移した牛乳と一緒に混ぜ、4分間撹拌します。

直接グラスに注ぎ、冷蔵庫で90分間冷やします。

仕上げとプレゼンテーション

材料: 仕上げとプレゼンテーション

作り方: 仕上げとプレゼンテーション

Callebaut ChocRocks™と砂糖漬けミントの葉でデコレーションします。

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