Brigadeiro met passievrucht

Dit receptje is goed voor een prachtige brigadeiro, een zeer populair hapklaar stukje Braziliaanse confisserie, gevuld met een verfrissende, romige ganache van passievrucht en gedecoreerd met donkere chocolade Mini ChocRocks™. In dit overheerlijke snoepje leeft de passionele Braziliaanse ziel en het verkoopt zichzelf praktisch.
Niveau:
Easy

BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

Ingredients: BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

  • 600 g
    gezoete gecondenseerde melk
  • 154 g
    verse boter
  • 15 g
    CP

Preparation: BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

Warm samen op. Kook gedurende 5 minuten terwijl je het mengsel opklopt.

Ingredients: BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

Preparation: BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

Voeg toe.

Ingredients: BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

Preparation: BRIGADEIRO MET PASSIEVRUCHT

Spuit het mengsel in de truffelkogels. Omhul met chocolade naar keuze en rol doorheen de Mini Chocrocks™.

Comments

This recipe sounds delicious but are you able to let me know what its shelf-life is, please?

Kindest regards

Andrea