Cuberdon praline
- Niveau:
-
- Makes:
-
Voor ongeveer 100 pralines
Cuberdon praline
Ingredients: Cuberdon praline
-
100 ml35% crème
Preparation: Cuberdon praline
Breng aan de kook.
Ingredients: Cuberdon praline
-
1000 gcuberdons
Preparation: Cuberdon praline
Neem de room van het vuur en voeg de cuberdons toe.
Laat deze smelten op een zacht vuurtje, zorg dat ze goed gemengd zijn.
Zeef het mengsel om klonters te vermijden.
De ganache laten afkoelen.
Ingredients: Cuberdon praline
-
200 g
Preparation: Cuberdon praline
De chocolade tempereren en een laagje aanbrengen in de moules.
De moules vullen met de ganache en afsluiten met een laagje chocolade.
Opmerkingen