Nuts about nuts
Creatie van Peter Hernou - Callebaut® Ambassadeur & onafhankelijk consultant voor drinks België
- Niveau:
-
Easy
NUTS ABOUT NUTS
Ingredients: NUTS ABOUT NUTS
-
220 gamandelmelk
Preparation: NUTS ABOUT NUTS
Doe in een glas.
Ingredients: NUTS ABOUT NUTS
-
1 lepel(s)NPN-AL2B
Preparation: NUTS ABOUT NUTS
Stoom samen op tot ongeveer 72°C. Giet in het glas over de hazelnootpasta.
Voeg verse vanille en kaneel stokjes toe aan de melk en laat infuseren voor gebruik. Rooster gezouten noten in de oven. Vermaal om zo een crunch te maken. Serveer een handjevol bij de drink.
Comments