811 Chocolate Gelato

Waarom zou jij jouw klanten niet willen verwennen met één van 's werelds meest geliefde chocolades? Dit luxueuze 811 recept bevat 64.5% cacao solids en heeft een volle, evenwichtige smaak met rijke toetsen van geroosterde cacao. Zijn mooi afgeronde smaak past uitstekend bij veel verschillende vruchten en kruiden. Decoreer dit echte Italiaanse roomijs met Callebaut Crispearls en stukjes goudblad voor een effect dat jouw klanten naar je ijsvitrine lokt.

Niveau:: Easy

1 zak(ken)

Callebaut ChocoBase
5.3 lb

warm water (70°-85°)
1.8 lb

Callebaut 811

Waarom zou jij jouw klanten niet willen verwennen met één van 's werelds meest geliefde chocolades? Dit luxueuze 811 recept bevat 64.5% cacao solids en heeft een volle, evenwichtige smaak met rijke toetsen van geroosterde cacao. Zijn mooi afgeronde smaak past uitstekend bij veel verschillende vruchten en kruiden. Decoreer dit echte Italiaanse roomijs met Callebaut Crispearls en stukjes goudblad voor een effect dat jouw klanten naar je ijsvitrine lokt.