Callebaut Mini ChocRocks™

100% donkere chocolade om mee te bakken en te versieren.
Mini ChocRocks™ zijn kleine chocoladestukjes met een ruwe, oneffen look en een heerlijk intense smaak van donkere chocolade. U kunt ze op schuimende of met crème bedekte drankjes strooien en traag laten smelten. zo voegen ze een chocoladetextuur toe met een heerlijke beet.
Ze zijn ook perfect om desserts en gebakjes mee af te werken om zo voor een robuustere en ruwere presentatie te zorgen. Of u kunt ze mixen in ijs of chocolademousse voor een krokante chocoladebeet.
Bovendien bevatten de ChocRocks minder cacaoboter en zijn ze bestand tegen oventemperaturen tot 200 °C. U kunt ze mixen in het deeg van muffins, brownies en broodjes. Of u strooit ze er gewoon op als ze bijna helemaal gebakken zijn en u laat ze enkele minuten meebakken zodat ze niet helemaal wegsmelten.