Callebaut CHR-R35RB1-554
Product information
-
gemiddelde vloeibaarheid
-
47.3%Min. % droge cacaobestanddelen
-
26.3%Min. % droge melkbestanddelen
-
35.9%Vet %
Breng een unieke smaaksensatie met een geheel nieuwe chocoladesmaak en kleur.
Laat je verleiden door de roze kleur. Ga helemaal op in de intense fruitigheid en frisse, zure accenten. Ruby RB1 chocolade is een puur product van de cacaoboon en bevat geen toegevoegde kleurstoffen of fruitaroma’s. De unieke smaak en kleur nodigen je uit om unieke combinaties te proberen en nieuwe creaties te maken voor chocolaterie, patisserie en desserts.
Dankzij zijn veelzijdige vloeibaarheid is Ruby RB1 perfect voor uiteenlopende toepassingen, variërend van mouleren en omhullen tot het op smaak brengen van mousses en meer.
Characteristics
Composition
-
47.3%Min. % droge cacaobestanddelen
-
26.3%Min. % droge melkbestanddelen
-
35.9%Vet %
Characteristics
- assortiment:
- productcategorie:
Bean origin
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.
Certifications
- Geschikt Voor:
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van:
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
- Cacao Horizons programma
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHR-R35RB1-554
- Shelf life:
- 12 months
- Other packages:
- 2.5kg zak
Opmerkingen