Callebaut White chunks

  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Heerlijk rijke, romige witte chocolade die ook na het bakken knapperig blijft.
  • zeer lage vloeibaarheid
    1
  • 20%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 23.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
Available sizes
  • 10kg doos

100% witte chocolade om mee te bakken.
Zorg voor een rijkelijke en verrukkelijke chocoladetoets in uw cakes, chocolate chip cookies en broodjes dankzij deze Chocolate Chunks Wit - 100% heerlijke Callebaut witte chocolade. Deze stukjes chocolade bevatten minder cacaoboter zodat ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C. Bovendien zijn de stukjes ideaal voor bakkersitems die lang moeten worden gebakken.
Ze zijn royaal en smelten niet volledig weg tijdens het bakken: perfect om uw klanten te laten genieten van de lieflijke beet en heerlijke chocoladesmaak binnenin uw bakkersproducten. Goed om te weten: mix de stukjes pas op het einde van het kneedproces door het deeg. Zo kleurt het deeg niet en smelten de stukjes niet tijdens het kneden.

Characteristics

Composition

  • 20%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 23.8%
    Min. % droge melkbestanddelen

Characteristics

Soort chocolade:
wit
productcategorie:

Certifications

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Glutenvrij

Packaging

  • Order code:
    CHW-CU-20V001-471
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    10kg doos | 1/Box