Callebaut Baking drops M

100% donkere chocoladedruppels om mee te bakken.
Als u uw kleinere en medium bakkerijproducten, zoals muffins, kleine cakes, brownies, een heerlijke chocoladesmaak wilt geven, vertrouw dan op de medium chocolade baksnippers van Callebaut®. Ze zijn fantastisch voor gebakjes die kort of middellang moeten bakken en ze smelten niet helemaal weg tijdens het bakken.
De smaak? Voortreffelijke intense Belgische donkere chocolade. En het speciale recept bevat minder cacaoboter waardoor ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C zonder dat ze verbranden.
We raden altijd aan om de druppels pas aan het einde van het kneedproces toe te voegen en om ze maar kort te mixen. Dat voorkomt dat de druppels het deeg kleuren en dat ze smelten.