Callebaut W2 Fairtrade gecertificeerd
Product information
-
gemiddelde vloeibaarheid3
-
28.3%Min. % droge cacaobestanddelen
-
21.8%Min. % droge melkbestanddelen
-
36.1%Vet %
De veelzijdige witte chocolade die Fairtrade ondersteunt.
Recept nr. W2 Fairtrade is gebaseerd op het W2-recept van Octaaf Callebaut en met elke verpakking geef je iets terug aan de Fairtrade Labeling Organisations om boeren op het Zuidelijk halfrond te ondersteunen.
Dit heerlijke recept heeft een uitgesproken romige melksmaak met accenten van karamel en vanille die perfect in evenwicht zijn gebracht. W2 is heerlijk om zo te eten, maar kan ook worden gecombineerd met allerlei verschillende ingrediënten en smaken: van zuur tot bitter, van specerijen tot kruiden en van fruit tot bier.
Met zijn standaard viscositeit is deze chocolade een fantastische allrounder om te mouleren en omhullen en om mousses, crèmes, ijs, dranken, sauzen, enz. op smaak te brengen.
Verwijzingen naar Fairtrade (FT) vereisen een geldig Fairtrade-certificaat.
Kenmerken
Composition
-
28.3%Min. % droge cacaobestanddelen29.8% Cacaoboter
-
21.8%Min. % droge melkbestanddelen6.3% Melkvet16.5% Vetvrije melk
-
36.1%Vet %29.8% Cacaoboter6.3% Melkvet
Kenmerken
- Soort chocolade:
- wit
- productcategorie:
Herkomst van de boon
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Applicaties
- Taarten
- Klassieke bakkerijproducten
- Gebak
- Dranken
- Bevroren desserts
- Arabische Snoepjes
- Repen en Tabletten
- Broodpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Chocoladetaarten
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Schenkkannen
- Dranken op basis van koffie
- Kegels
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Donuts
- Dranken
- Ingebakken pralines
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Bevroren broodjes
- Algemeen gebak
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Gegoten bonbons
- Gegoten & Holle figuren
- Moussegebak
- Mousse & Bavarois
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Taart
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Gerolde taarten
- Semi Fredo
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taarten
- Reistaart
- Truffels
- Viennoiserie
Certificeringen
- Geschikt Voor:
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van:
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
- Sustainable cocoa
- Fairtrade
Verpakking
-
- Bestelcode:
- W2NVFAIR-01B
- Houdbaarheid:
- 12 months
- Omschrijving:
- 10kg zak | 2 zakken/doos
Comments