Oranje is het nieuwe roze

De krachtige en scherpe smaak van rosé champagne zorgt ervoor dat het de perfecte basis is voor opvallende zomerse cocktails. En dit recept bewijst het: de huisbereide ganache van donkere chocolade voegt een intense chocoladesmaak toe aan de mix, terwijl de druppels oranjebloesem het sprankelende drankje een verfrissend bloemig accent geven. U dient deze cocktail op als verfrissend aperitief of bij uw dessert en fruitsalades. Hij valt gegarandeerd in de smaak.
Niveau:
Gemiddeld

Orange new pink

Ingrediënten: Orange new pink

  • 50 ml
    vloeibare zelfgemaakte chocoladeganache

Bereiding: Orange new pink

Kies een mooi cocktailglas en bedek de bodem met ganache.

Ingrediënten: Orange new pink

  • 150 ml
    champagne rosé

Bereiding: Orange new pink

Vul het glas met rosé champagne en voeg een paar druppels oranjebloesem toe.

Ingrediënten: Orange new pink

  • Q.S.
    eetbare bloemen
  • a few druppel(s)
    oranjebloesemextract

Bereiding: Orange new pink

Versier met enkele mooie eetbare bloemen.

Tip: creëer uw eigen opvallende ijsblokjes - op smaak gebracht met oranjebloesems bijvoorbeeld - en plaats ze in uw glas voor u de champagne uitgiet.