Gold chocolade bavarois

Ingrediënten: Gold chocolade bavarois

  • 180 g
    room
  • 1 peul(len)
    vanille
  • 122 g
    gekarameliseerde suiker

Bereiding: Gold chocolade bavarois

Breng samen aan de kook.

Ingrediënten: Gold chocolade bavarois

  • 47 g
    eidooiers
  • 180 g
    melk

Bereiding: Gold chocolade bavarois

Maak een anglaise.