hazelnoottaartje

Niveau:
Gemakkelijk
Hoeveelheid:
4-5 taartjes Ø 15 cm

Gebruikte Callebaut-producten

Hazelnootshortbread

Ingrediënten: Hazelnootshortbread

  • 195 g
    boter
  • 1/2 peul(len)
    vanille
  • 195 g
    bloemsuiker

Bereiding: Hazelnootshortbread

Meng.

Ingrediënten: Hazelnootshortbread

  • 84 g
    eiwit
  • 1 g
    zout

Bereiding: Hazelnootshortbread

Doe samen.
Voeg toe aan het botermengsel.

Ingrediënten: Hazelnootshortbread

  • 150 g
    hazelnoot poeder
  • 376 g
    zwakke bloem

Bereiding: Hazelnootshortbread

Zeef en voeg toe.

Rol het deeg uit tot een dikte van 4 mm en leg het in taartvormpjes van ±15 cm Ø.
Bak het op 165°C.
Laat afkoelen.

Afwerking en presentatie
Vul met Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651
Werk af met vers geroosterde en gekarameliseerde hele hazelnoten en eetbaar bladgoud.