hazelnoottaartje
- Niveau:
-
Gemakkelijk
- Hoeveelheid:
-
4-5 taartjes Ø 15 cm
Gebruikte Callebaut-producten
Hazelnootshortbread
Ingrediënten: Hazelnootshortbread
-
6.9 ozboter
-
1/2 peul(len)vanille
-
6.9 ozbloemsuiker
Bereiding: Hazelnootshortbread
Meng.
Ingrediënten: Hazelnootshortbread
-
3.0 ozeiwit
-
15.4 grzout
Bereiding: Hazelnootshortbread
Doe samen.
Voeg toe aan het botermengsel.
Ingrediënten: Hazelnootshortbread
-
5.3 ozhazelnoot poeder
-
13.3 ozzwakke bloem
Bereiding: Hazelnootshortbread
Zeef en voeg toe.
Rol het deeg uit tot een dikte van 4 mm en leg het in taartvormpjes van ±15 cm Ø.
Bak het op 165°C.
Laat afkoelen.
Afwerking en presentatie
Vul met Callebaut Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651
Werk af met vers geroosterde en gekarameliseerde hele hazelnoten en eetbaar bladgoud.
Comments