Эспрессо с горячим шоколадом и белыми жемчужинами

В данном рецепте сочетаются однородная и сладкая кремовая текстура белого горячего шоколада с горькими и пряными нотками крепкого кофе. Рецепт прост в приготовлении, но может потребовать немного практики для получения ровных слоев.
Уровень:
Легко

Горячий шоколад «White pearl espresso»

ИНГРЕДИЕНТЫ: Горячий шоколад «White pearl espresso»

  • 1 пакетик
    W2NVhotchocolate
  • 200 г.
    молоко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горячий шоколад «White pearl espresso»

Высыпать в стакан содержимое пакетика с белым горячим шоколадом Finest Belgian Hot Chocolate White от Callebaut. Нагреть молоко паром до получения достаточного количества пены и вылить его в стакан. (Рекомендуется подогревать до 72°C).

ИНГРЕДИЕНТЫ: Горячий шоколад «White pearl espresso»

  • 1
    кофе эспрессо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горячий шоколад «White pearl espresso»

Приготовить эспрессо и добавить его в стакан. Вылить его по центру для создания многослойного эффекта.

Совет по украшению

Дать немного постоять и посыпать на пену Crispearls™.