Berry-me-up

Вдохновленный линейкой продуктов компании Callebaut для напитков мировой чемпион по искусству латте Петер Герноу создал удивительно фруктовый и освежающий тонизирующий напиток. Он сочетает в себе насыщенный вкус домашнего ганаша из темного шоколада, свежесть питьевого йогурта и заряжающий бодростью фруктовый вкус сока бузины - все смешано воедино. Посыпанный сверху тертым кардамоном для легкого пряного привкуса и молотыми какао-бобами для придания слегка насыщенного вкуса и текстуры какао, этот чемпионский напиток «сносит голову» и является фантастическим финалом в жаркий летний день.
Уровень:
Легко

Ягодный десерт «Berry-me-up»

ИНГРЕДИЕНТЫ: Ягодный десерт «Berry-me-up»

  • 50 г.
    ганаш
  • 80 мл
    питьевой йогурт
  • 120 мл
    сок бузины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ягодный десерт «Berry-me-up»

Ввести ингредиенты в шейкер Boston и энергично встряхнуть. Вылить в стакан или чашку с кубиками льда.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Ягодный десерт «Berry-me-up»

  • кв. см.
    NIBS-S502
  • кв. см.
    порошкообразный кардамон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ягодный десерт «Berry-me-up»

Приправить кардамоном и украсить небольшим количеством дробленых какао-бобов.

Совет: в жаркие дни подавать с шариком роскошного мороженого из белого шоколада для заряда энергии.