Кубинский поцелуй

Это шоколадный напиток, который такой восхитительно густой, что вам понадобится ложка, чтобы справиться с ним. Сочетание нескольких мощных вкусов - насыщенного темного шоколада, итальянского эспрессо и капли рома - этот рецепт «снесет вам голову» и определенно бросит кубинскую весну к вашим ногам. Mini ChocRocks™ сверху создают потрясающий контраст с гладкой текстурой, напоминающей сабайон, самого напитка, превращая все вместе в бодрящее вкусовое путешествие с разнообразными текстурами.

Уровень:: Легко

2 ложка(и)

CHD-X5226P
1/2 яичная скорлупа

кофе эспрессо
1/2 яичная скорлупа

ром
1 кусок(ы)

яичные желтки
1/2 яичная скорлупа

сахар

Как и для приготовления сабайона, используйте половину яичной скорлупы для дозировки ингредиентов. Смешать в кастрюле все ингредиенты (1 доза на порцию) в соответствии с необходимым количеством порций. Смешать венчиком. Помешивать смесь на огне, пока она не станет густой и пенистой.