Callebaut 811

насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты

средняя текучесть

3

54.5%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
36.6%

Жирность %

Доступные размеры

Готовьте любые десерты с любимым шоколадом шеф-кондитеров.
Один из аутентичных рецептов Октава Каллебаута, который превратился в знаменитый во всем мире шоколад Callebaut. Как и все прочие разновидности первоклассного бельгийского шоколада, он изготовлен из фирменной какао-смеси Wieze. Обжаривание цельных какао бобов гарантирует насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.
Этот сбалансированный шоколад отлично сочетается с самыми разными ингредиентами и подходит для различных целей, в том числе кондитерских изделий, бисквитов, соусов и напитков.
И каждый раз гарантирует превосходный результат.

Характеристики

54.5%

Мин. % Сухие твердые вещества какао

36.6% Какао-масло
36.6%

Жирность %

36.6% Какао-масло

Тип шоколада:: Dark
ассортимент:: Finest Belgian Chocolate
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертуры

Вкусовой профиль

Какао
Жареный вкус
Горький

Происхождение бобов

Чтобы добиться идеально сбалансированного и совершенного вкуса, мы смешиваем какао-бобы из 3 разных стран: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора.

Применение

Сертификация

Подходит Для:: Халяль
KD-
Вегетарианский
Без Глютена:: Без глютена
Устойчивое Развитие:: Программа "Горизонты какао
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.

Упаковка

Код заказа:

811NV-595

Срок годности:

24 months

Описание:

10 кг пакет | 2 пакета/коробка | паллет (600 кг)

Другие упаковки:

5 кг блок в уп., 2,5 кг пакет, 1 кг пакет