Callebaut Dark Chocolate for fountains

Богатый вкус какао, хорошо сбалансированный шоколадный вкус и фруктовые нотки.

очень высокая текучесть

5

57.6%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
41.1%

Жирность %

Высокое содержание какао и какао-масла.
Все полюбят восхитительное ощущение от макания фруктов, кусочков бисквита и зефира в фонтан, наполненный темным шоколадом Fountain Chocolate – Dark. Этот рецепт поразит вас своим глубоким, насыщенным шоколадным вкусом, богатым содержанием какао с приятной сбалансированной сладостью.
Более того, Callebaut® добавляет больше масла в свои рецепты шоколада для фонтанов , что гарантирует жидкую текстуру в фонтанах и фондю даже после продолжительного времени работы фонтана.

Характеристики

57.6%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
41.1%

Жирность %

Тип шоколада:: Dark
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертуры

Происхождение бобов

В основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero

Сертификация

Подходит Для:: Халяль
KD-
Веганский
Вегетарианский
Без Глютена:: Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
Устойчивое Развитие:: Программа "Горизонты какао
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.