Callebaut Pistachio Bresilienne

    Product information

    Карамелизированные фисташки средней обжарки.
    • Золотисто-зеленый
      Color
    Доступные размеры
    • 1 кг вакуумная упаковка

    Обжаренные и измельченные фисташки, покрытые хрустящей карамелью.

    Pistachio Bresilienne подарят вам восхитительную хрустящую текстуру из измельченных фисташек средней обжарки с золотисто-карамельным покрытием. Посыпьте их на шоколад до того, как он затвердеет, и вы получите восхитительные кусочки шоколада, покрытые хрустящими орехами.

    Pistachio Bresilienne, смешанные с темперированным шоколадом, джандуйей или фундучной пастой, остаются хрустящими. Они придадут хрустящей текстуры вашим изделиям из шоколада или десертам. Вы можете использовать их как декоративную посыпку для десертов и выпечки. При смешивании с компонентами на кремовой основе или влагосодержащими компонентами (муссами, кремами, соусами) добавляйте Bresilienne непосредственно перед подачей к столу, чтобы они не размякли.

    Pistachio Bresilienne поставляются в вакуумной упаковке с защитной пленкой, сохраняющей ее свежий вкус.

    Характеристики

    Характеристики

    Color:
    Золотисто-зеленый
    Основные свойства:

    Хрустящие кусочки карамелизированных фисташек.

    Степень прожарки:
    Light Roast
    Текстура:
    хрустящий
    Как использовать:

    Декоративная посыпка для десертов, изделий из шоколада и напитков. Смешайте ее с джандуйей или темперированным шоколадом для получения хрустящей базы.

    Сертификация

    Подходит Для:
    • NK

    Упаковка

    • Код заказа:
      NAO-CR-PI3724-T66
      Срок годности:
      9 months
      Описание:
      1 кг вакуумная упаковка | 3 коробки/коробка