Callebaut Fine Hazelnut Praline
Product information
-
Насыщенный карамельно-золотойColor
-
50%Фундук
Восхитительный традиционный вкус.
Для создания традиционного фундучного пралине Callebaut® отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях. Его очищают не более, чем за 12 часов до обжарки и карамелизации с тем, чтобы сохранить его нежный фруктовый вкус и аромат.
Вы получите насыщенный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток. Нежное фундучное пралине от Callebaut® - идеальная ароматическая основа для требовательных шоколатье, кулинаров и шефов. Вы можете смешать его с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных батончиков. Более того, вы можете использовать его для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Характеристики
Composition
-
Фундук50%
Характеристики
- категория продуктов:
- Color:
- Насыщенный карамельно-золотой
- Основные свойства:
Пралине насыщенного золотистого цвета с 50% фундука;
- Текстура:
- гладкий
- Как использовать:
Смешайте его с шоколадом для получения начинки или с мороженым, муссом, основой для баваруа для ароматизации.
Сертификация
- Подходит Для:
- KD-
- Веганский
- Вегетарианский
- Без Глютена:
- Без глютена
Упаковка
-
- Код заказа:
- PRA-CLAS-T14
- Срок годности:
- 12 months
- Описание:
- 5 кг ведерко | 2 ведерка/коробка
Comments