Callebaut Velvet

  • Sustainable cocoa
  • Вегетарианский
  • Халяль
  • KD-

Product information

насыщенный молочный вкус — сливочный — умеренно сладкий
  • средняя текучесть
    3
  • 32%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
  • 22.3%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
  • 40%
    Жирность %
Доступные размеры

Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока.
Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус.
Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов.
Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.

Характеристики

Composition

  • 32%
    Мин. % Сухие твердые вещества какао
  • 22.3%
    Мин. % Сухие сухие вещества молока
  • 40%
    Жирность %

Характеристики

Тип шоколада:
белый
ассортимент:
категория продуктов:

Вкусовой профиль

  1. Сладкий
  2. Сливочный
  3. Ванильный вкус

White

  • Сладкий 2
  • Ванильный вкус 0.5
  • Сливочный 2

Применение

Сертификация

Подходит Для:
  • Халяль
  • KD-
  • Вегетарианский
Без Глютена:
  • Без глютена
Устойчивое Развитие:
  • Программа "Горизонты какао
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.

Упаковка

  • Код заказа:
    W3-595
    Срок годности:
    12 months
    Описание:
    10 кг пакет | 2 пакета/коробка | европаллет
    Другие упаковки:
    2,5 кг пакет

Советы по вкусовым сочетаниям

  • Мастика
  • Розовый перец
  • Греческий красный шафран / Крокос Козанис
  • мандарин
  • крыжовник
  • лимон
  • ревень
  • Яблоко Гренни Смит
  • Порт
  • Фруктовое пиво
  • клен
  • карамель
  • эгг-ног
  • кедровый орех
  • лаванда