cremas

НАПОЛНИ ЖИЗНЬ РАДОСТЬЮ

НОВИНКА ШОКОЛАДНЫЕ КРЕМЫ CREMAS ДЛЯ ПЕКАРЕЙ И ШЕФ-КОНДИТЕРОВ

Уже более 110 лет наш шоколад известен во всем мире в виде блоков и каллет Callets™. Сегодня мы с гордостью представляем вашему вниманию нашу новую линейку продуктов: Chocolate Cremas — подлинное шоколадное наслаждение в виде крема для использования при комнатной температуре.

Превосходный вкус — высокое содержание шоколада
Кремообразная текстура при комнатной температуре
Продукция, готовая к употреблению. Приготовьтесь творить волшебство!
Содержит только натуральные ингредиенты
4 восхитительных вкуса

СКАЧАЙТЕ БЕСПЛАТНЫЙ БУКЛЕТ С РЕЦЕПТАМИ ПРЯМО СЕЙЧАС

ДОБАВЛЯЙТЕ В ВАШУ ВЫПЕЧКУ НАЧИНКУ — НЕПЕРЕДАВАЕМОЕ ШОКОЛАДНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Линейка продуктов Cremas — это первый в мире крем для выпечки, который позволяет получить истинное наслаждение от наших культовых видов шоколада 811, рубинового шоколада RB1 и и высококачественного фундука. Приготовьтесь использовать продукты Cremas в качестве начинки для венских булочек и пирожных после их выпекания.

CREMAS — ЭТО КРЕМООБРАЗНАЯ ВЕРСИЯ ВАШИХ САМЫХ ЛЮБИМЫХ ВИДОВ ШОКОЛАДА CALLEBAUT. БЕЗГРАНИЧНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ И СЛИВОЧНЫЙ ВКУС. ИДЕАЛЬНО ПОДХОДЯТ В КАЧЕСТВЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ВЕНСКИХ БУЛОЧЕК И ПИРОЖНЫХ, ПОЗВОЛЯЯ РАСКРЫТЬ ВАШ ТВОРЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ.

ФРАНЦИСКО МОРЕЙРА
ШЕФ-КОНДИТЕР АКАДЕМИИ ШОКОЛАДА

КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛИНЕЙКУ ПРОДУКТОВ CREMAS?

ПЕРВЫЕ В МИРЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ С ПРЕВОСХОДНЫМ ШОКОЛАДНЫМ ВКУСОМ

Линейка Cremas — это первый в мире крем для выпечки с высоким содержанием шоколада Callebaut. По вкусовому профилю они полностью идентичны шоколаду Callebaut 811 и RB1.

Вариант Crema с фундуком сочетает в себе сливочный вкус молочного шоколада и приятные ноты свежеобжаренных орехов

КРЕМОВАЯ ТЕКСТУРА И СТАБИЛЬНОСТЬ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

Линейка продуктов Cremas сохраняет свою кремовую консистенцию при комнатной температуре. Их стабильная текстура позволяет легко заполнять изделия и использовать их в качестве начинки — снова и снова.

Они сохранят свою кремообразную консистенцию в готовых изделиях.

Совет: храните и используйте продукты Cremas при температуре 15-20°C.

ПРОДУКЦИЯ, ГОТОВАЯ К ПРИМЕНЕНИЮ. ПРИГОТОВЬТЕСЬ ТВОРИТЬ ВОЛШЕБСТВО!

Cremas можно использовать в качестве начинки для выпечки при комнатной температуре — прямо из ведерка.

1. Просто заполните кондитерский мешок продуктом Cremas по вашему выбору…

2. … и ВПЕРЕД!

3. Cremas также можно смешивать с различными хрустящими ингредиентами: от вафельной крошки до какао-крупки и шоколадной посыпки. Уникальный состав продуктов Cremas позволит вашим посыпкам оставаться хрустящими и рассыпчатыми.

4. Cremas также можно использовать для придания аромата вашим домашним кондитерским кремам — в результате получается богатая, кремовая текстура с характерным шоколадным вкусом.

СОДЕРЖИТ ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Потребители стремятся баловать себя без лишних забот. Именно поэтому Cremas — первые в мире продукты, изготовленные исключительно из высококачественных ингредиентов, соответствующих требованиям «чистой этикетки»!

Изготовлены с использованием подсолнечного и оливкового масла
Без искусственных красителей и ароматизаторов
С высоким содержанием шоколада и/или жареных орехов

4 ПОТРЯСАЮЩИХ ВКУСА

45 % потребителей стремятся попробовать новые вкусы¹

7 из 10 потребителей считают, что новые текстуры делают пищу более интересной²

С линейкой продуктов Cremas вы сможете расширить свою палитру шоколадных вкусов и адаптировать ее с учетом предпочтений своих клиентов, сезона или собственных креативных идей.

ВАМ ОТ НАШИХ ШЕФ-КОНДИТЕРОВ:

БЕСПЛАТНЫЙ БУКЛЕТ С РЕЦЕПТАМИ

СКАЧАТЬ

Храните продукт в чистом, сухом месте без посторонних запахов (15-20°C). Пользуйтесь только чистой и сухой ложкой/лопаткой. Не рекомендуется повторно нагревать продукт. Не храните продукт в холодильнике или морозильной камере. При расслоении жиров в процессе хранения тщательно перемешайте продукт для восстановления его первоначальной текстуры. Более низкие температуры могут привести к кристаллизации жировых компонентов и, как следствие, к образованию комочков в продукте. Слегка разогрейте и перемешайте продукт до оптимальной консистенции.

Вдохновляйтесь продуктами Cremas и создавайте кондитерские изделия и выпечку с восхитительными начинками, которые отвечают современным запросам ваших покупателей. Все рецепты прошли проверку. Приготовьтесь получить великолепные результаты без лишних хлопот — можно использовать уже проверенные вами рецепты изделий из песочного и слоеного теста и т. д.