Скачайте рецепты изысканных десертов для отелей, ресторанов и кафе

В новом буклете от шефов Академии Шоколада России вы найдёте рецепты изысканных десертов для отелей, ресторанов и кафе с бельгийским шоколадом Callebaut.

Вас ждут:

• Пирожное с яблоком и шоколадом Gold
• Кейк-поп с фундуком и молочным шоколадом
• Конфета с кунжутом и кофе
• Шу с юзу, манго и тёмным шоколадом
• Тарт с бананом и арахисом
• Шоколадный фондан с ванильным соусом, ягодами и мороженым
• Тирамису с ликером амаретто
• Шоколадный тарт с черной смородиной
• Шоколадный макарон-сэндвич с мороженым страчателла
• Брауни-эскимо с малиновым взбитым ганашем
• Тревел-кейк "виски — пекан — Gold"
• Мусс с ананасом и кокосом
• Шоколадное пирожное ""кокос — фундук —маракуйя"

Осталось только заполнить форму ниже, чтобы получить буклет: