Callebaut 3826

  • Sustainable cocoa
  • 素食
  • 清真
  • KD-

Product information

柔和的可可风味,口感细腻,兼具焦糖和淡淡的香料味
  • 高流动性
    4
  • 33.4%
    干可可固体的最低百分比
  • 20.6%
    干奶固形物的最低百分比
  • 37.5%
    脂肪 %
Beschikbare maten
  • 5公斤 封装块

使用带有柔和可可口感的巧克力进行模制和包覆加工。
尽情享受全球厨师赞不绝口的多重体验,开启均衡可可、牛奶和焦糖的甜蜜之旅。
这种易于流动的牛奶巧克力是制作完美的巧克力薄层的理想之选。无论是用于手工还是机器浸涂,该款巧克力均极其适合进行精细模制和超薄涂层加工。

特点

Composition

  • 33.4%
    干可可固体的最低百分比
  • 20.6%
    干奶固形物的最低百分比
  • 37.5%
    脂肪 %

特点

巧克力类型:
牛奶味

口味特征

  1. 奶油味
  2. 焦糖味
  3. 甜味

Milk

  • 可可 2
  • 烘烤味 1
  • 焦糖味 3
  • 甜味 3
  • 香草味 1
  • 奶油味 4

可可豆来源

为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

认证

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食
不含:
  • 不含麸质
可持续发展:
  • Sustainable cocoa

包装

  • 订购代码:
    3826NV-120
    保质期:
    18 months
    说明:
    5公斤 封装块 | 5 块/箱 | Euro pallet (1000kg)