Callebaut 3W2
Product information
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高流动性4
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31.4%干可可固体的最低百分比
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21.1%干奶固形物的最低百分比
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39%脂肪 %
Mould and enrobe with the most iconic white chocolate.
Recipe N° 3W2 is more fluid and lets you create perfectly thin chocolate shells. Whether hand-dipped or by machine, it's just perfect for fine moulding and enrobing. This iconic white chocolate has the exact same wonderful balance between milky and vanilla notes as Recipe N° W2.
特点
Composition
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31.4%干可可固体的最低百分比
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21.1%干奶固形物的最低百分比
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39%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 白色
口味特征
- 甜味
- 奶油味
- 焦糖味
White
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焦糖味 1
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甜味 3.5
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香草味 1
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奶油味 2
认证
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- 3W2NV-01B
- 保质期:
- 12 months
- 说明:
- 10公斤 包 | 2 包/箱 | lost pallet(640kg)
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