Callebaut 667
Product information
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中等流动性3
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30.7%干可可固体的最低百分比
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15.3%干奶固形物的最低百分比
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35%脂肪 %
Mix and flavour with mild cocoa and caramel taste.
With its medium fluidity, Recipe N° 667 is a milk chocolate mild in cocoa: a perfect all-around chocolate with a caramelly touch. Its mild flavour pairs wonderfully with ingredients that have a more bitter, spicy or roasted taste. And it matches beautifully with other milky ingredients.
特点
Composition
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30.7%干可可固体的最低百分比
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15.3%干奶固形物的最低百分比
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35%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 牛奶味
口味特征
- 甜味
- 焦糖味
- 奶油味
Milk
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可可 1
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烘烤味 1
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焦糖味 3
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甜味 4
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香草味 0.5
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奶油味 2
可可豆来源
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
应用
认证
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- 667NV-01B
- 保质期:
- 18 months
- 说明:
- 10公斤 包 | 2 包/箱 | lost pallet(640kg)
搭配技巧
- 芒果
- 覆盆子
- 焦糖
- 芝麻油
- 格鲁耶尔奶酪
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