Callebaut 823

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  • Sustainable cocoa
  • 素食
  • 清真
  • KD-
浓郁的可可风味，口感均衡，奶味浓郁，兼具淡淡焦糖味
  • 中等流动性
  • 33.6%
    干可可固体的最低百分比
  • 20.8%
    干奶固形物的最低百分比
  • 36.2%
    脂肪 %
Beschikbare maten

使用可可、牛奶和焦糖风味出众的巧克力。
如果您正在寻找全球大师的首选经典牛奶巧克力，那么 Recipe N° 823 绝对为理想之选。浓郁温暖的色泽、顺滑的可可口感和更为美妙的甜蜜焦糖味。
该款巧克力深受追捧，拥有浓郁的口感和出色的可操作性。能够搭配各类强劲的辛香味、果味、牛奶味或利口酒味。凭借其流动性，它用途广泛，能够有效运用于各种应用中。

特点

  • 33.6%
    干可可固体的最低百分比
  • 20.8%
    干奶固形物的最低百分比
  • 36.2%
    脂肪 %
巧克力类型:
牛奶味
范围:
产品类别:

口味特征

  1. 奶油味
  2. 焦糖味
  3. 甜味

可可豆来源

为了实现完美均衡和圆润的赏味体验，我们混合三大原产国所出产的可可豆：科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

应用

认证

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食
不含:
  • 不含麸质
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。

包装

搭配技巧

  • 肉桂
  • 香草
  • 丁香
  • 月桂树
  • 小豆蔻
  • 芒果
  • 杏
  • 柠檬
  • 干邑白兰地（雅文邑）
  • 格拉巴酒
  • Leffe Blond
  • 夏威夷果
  • 松露油
  • 薰衣草

相关产品

探索更多巧克力和可可配料，制作出美味可口、极具视觉冲击力的成品

用以下材料 823 制作的食谱

查看 823 的实际操作，并从专家厨师制作的食谱中获得灵感，从而扩大您的产品范围并提高销售额。

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提交人 Miray Acar 2 关于 Wed, 05/08/2024 - 13:03

Hallo,

Ich freue mich sehr, die wunderbaren Schokoladen von Callebaut kennengelernt zu haben! Die Qualität und der Geschmack Ihrer Produkte haben mich wirklich beeindruckt. Meine Kunden in meinem eigenen Geschäft lieben Ihre Schokoladen und ich bin mehr als glücklich, sie anzubieten.

Ich ermutige jeden, der mehr erfahren und Ihre Produkte entdecken möchte, die offizielle Website von Callebaut zu besuchen.

Mit freundlichen Grüßen
Miray
https://schokoblumen.de/

提交人 Aleksandra Miller 关于 Thu, 10/26/2023 - 10:48

Подскажите, пожалуйста, почему содержание какао-продуктов 33,6% не совпадает с суммой обезжиренного какао и какао-масла (35,1)?